La trama gira en torno a Georgia Byrd (Queen Latifah), una mujer tímida y sumisa que trabaja en la sección de cocina de unos grandes almacenes en Nueva Orleans. Georgia pasa sus días cocinando platos gourmet que no se atreve a comer y guardando sus sueños en un álbum de recortes titulado "Posibilidades". Además, está secretamente enamorada de su compañero de trabajo, Sean Williams (LL Cool J).